避风塘口味是什么味道避风塘口味是起源于香港的特色烹饪风味，以蒜香、辣椒、豆豉等香料为核心，结合炸制技法形成的浓郁咸香口感，广泛应用于海鲜、肉类等食材的烹饪中。避风塘口味是源自香港渔家的粤菜风味，以蒜香浓郁、酥脆鲜辣为灵魂，擅长用炸蒜搭配海鲜和肉类。避风塘本意是船只避风的港湾，渔民常就地取材处理捕捞