自己开个小店开什么好低成本餐饮类早餐店是典型代表，其成本低、需求稳定。创业者无需豪华装修或昂贵食材，仅需基础工具即可经营，尤其适合资金有限的个体。卤菜店同样具备类似优势，通过提前卤制食品，搭配手推车或小店面即可运营，夫妻协作可兼顾收银与销售，操作灵活。饮品与快消品类奶茶店因消费群体广泛（学生、上班