江西火锅10大品牌
小龙坎老火锅川味代表，江西门店坚持牛油锅底传统，招牌菜品如冰球鹅肠。蜀大侠火锅武侠主题川锅，南昌店主打贵妃牛肉、花千骨等创意菜。谭鸭血老火锅以鸭血锅底为特色，南昌旗舰店采用开鸿运仪式，强调川派民俗文化。大斌家串串火锅湖南品牌在江西扩张迅速，主打串串自选模式，性价比突出。
季季红（下罗财大店）：位于江西省南昌市新建区庐山中大道佳宝汇商业街一楼。这个品牌始于江西南昌，是国内知名的火锅餐饮连锁品牌。它拥有完整的供应链，包括采购、生产、配送和销售等环节。以其时尚的就餐环境、高质量的菜品和优质的服务，深受消费者喜爱。
. 季季红火锅：江西南昌的火锅品牌，主要市场在江西，以川系火锅口味为主，性价比较高，加盟模式，是江西火锅业的龙头。
串串香品牌前十名
马路边边：马路边边创立于2017年，成都墨比优创旗下，全国知名的串串香品牌，以怀旧、复古为主题，深挖成都80年代的味道，将专属于四川的特有滋味遍布各地，打造具有时代情怀的知名串串香品牌，现已发展了超1000家加盟店，遍及全国各大城市，以及在韩国、马来西亚、加拿大、澳大利亚等开设有海外门店。
十大串串香排名： 小郡肝串串香、 蜀枫炊串串香、袁记串串香、冒椒火辣串串香、玉林串串香、厕所串串、六婆串串香、 小扁担串串香、屋头串串、 李记串串香。
重庆八旺火锅串串 八旺品牌历史悠久，传承百年，是“0添加火锅串串品牌”，拥有“重庆市著名商标”、“重庆老字号”等荣誉，致力于绿色健康餐饮，旗下拥有“重庆八旺火锅串串”等品牌。
大斌家可以自己带食材吗
〖A〗、 不可以。大斌家串串火锅店为消费者们提供的火锅食材都是用竹签子串的，这些食材种类很多，而且很新鲜。大斌家串串火锅坚持正宗，传承了传统火锅的健康品质和经典味道，融合传统串串香多样菜品自主选择模式及价格优惠等特点，特别针对年轻消费群体量身打造了工业风格的就餐空间，为顾客提供全新的用餐体验。
〖B〗、 大斌家：2015年创立的大斌家，是中国串串火锅品类的知名品牌。以泡椒牛肉串等“四大名串”和藤椒牛肉等“四大名菜”为主打产品，目前在全国20多个省份及自治区拥有600余家分店。玉林串串香：自1985年起，玉林串串香便以改良的“麻、辣、烫”饮食方式结合川菜特点，创造了新派美食“串串香”。
〖C〗、 所以关键有两点，一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力，能给自己带来什么帮助，如果自己遇到了经营，管理困难，品牌方连解决方案都不能帮你制定，这也是加盟小品牌存在的弊端，这样的品牌你去合作还有什么意义呢？还有一个就是建议避开网红，快招类品牌（切记）。
餐饮老板:“疫情期抢来的商铺,省下了50%的预算”
〖A〗、 餐饮老板在疫情期抢来的商铺能省下50%的预算，主要得益于以下因素：价格更便宜：疫情期间，众多餐厅闭门停业，大量商铺贴出“旺铺转让”的告示。房东们为了尽快转让店铺，转让价格比平时低很多，有的甚至免租3个月、6个月。
〖B〗、 在深圳，一家经营湖南湘菜的餐馆在疫情的冲击下，面临着前所未有的困境。刘老板，这家餐馆的经营者，无奈地表示，由于疫情的影响，餐馆无法开展堂食业务，导致生意惨淡，亏损严重。据他透露，从去年疫情爆发以来，餐馆至少亏损了40万元。刘老板在谈及现状时，情绪显得颇为低落。
〖C〗、 疫情期间做出免三年房租善举的老板是陈勇。陈勇是江苏南通一位从事商业地产经营的老板。在疫情冲击下，众多商户面临经营困境，他考虑到租户们的艰难处境，决定主动为旗下位于南通市区的39间商铺租户免除三年房租，涵盖餐饮、零售等多个行业的众多小商户。
〖D〗、 %的餐饮老板失败的原因主要集中在以下七条教训中：不懂市场选品类盲目跟风：部分老板在外地吃到某类美食后，直接复制到家乡开店，或看到大品牌排队便模仿经营模式，未分析本地客户群、竞争对手、消费频次等核心因素。
〖E〗、 如何活下去 要想活下去，抢先获得更多客流，餐饮老板们需要行动起来。以下是一些建议：评估自身实力：首先，要评估自己的店在商圈内是否有机会比其他餐厅活得更长，疫情结束后是否有更强的竞争力。这包括是否有足够的备用金支撑至少三个月的运营，是否进行了精细化客户管理等。
大斌家创始人金斌真名
金斌。湖南大斌家食品有限公司，是一家以川味火锅连锁经营为核心的餐饮集团，始建于长沙，创始人是金斌，经营至今已逾6年，旗下创立并运营“大斌家串串火锅”、“大斌府”、以多品牌及多概念策略为基调，通过创立不同风格的品牌，接触不同层面的消费者，为消费市场带来全新的体验。
例如，大斌家串串火锅创始人金斌说，疫情期间就拿下了不少空的店铺，一是免租期，二是装修刚好可以开业，这个时间节点非常好。等疫情过去，将以全新的面貌面向市场，可以在第一时间吸引到被压抑许久的消费者，获取“报复性消费”的初始红利。
长沙富兴时代广场好吃的餐厅
〖A〗、 牛家酒场日式烤肉店，肉质新鲜，招牌牛五花、牛舌口感不错，配有专人帮烤服务。 西餐/简餐必胜客连锁披萨店，适合家庭或儿童聚餐，榴莲披萨和意面是热门选择。星巴克/瑞幸咖啡广场内有咖啡厅，适合下午茶或短暂休息。 小吃/甜品吴酥生长沙本地糕点铺，泡芙、肉松小贝、绿豆糕等现做点心很受欢迎。
〖B〗、 发泽·young：位置：开福万达广场。特点：高评分，剪发效果好，服务态度友好，无推销行为，环境舒适。HAIRCODE芭曲：位置：富兴时代广场。特点：在多个评价平台上的评分高达73，排名靠前，提供优质的理发服务。水灵珑：位置：同样位于富兴时代广场。特点：评分77，排名靠前，同样提供优质的理发服务。
〖C〗、 长沙富兴时代广场10点开门。长沙富兴时代广场营业时间：周一至周日10：00-22：00，所以开门时间是10点。富兴时代广场位于长沙市开福区芙蓉中路一段303号。
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