小米面包怎么做
面包机版小米面包材料：高筋面粉、小米（或小米粥）、牛奶/清水、鸡蛋、糖、盐、酵母、黄油/食用油步骤：混合材料：按先液体后固体的顺序，将牛奶（或清水）、鸡蛋、糖、盐倒入面包桶，再加入面粉和小米，最后在面粉上挖小坑放入酵母。和面：启动和面程序10分钟，加入软化黄油，继续揉至扩展阶段（约30分钟）。
和面将清水、小米粥、宝宝奶粉、酵母依次倒入面粉中，用刮刀或筷子初步搅拌成絮状。关键点：酵母需与液体充分接触，避免直接接触盐或糖（本配方未添加，但需注意通用原则）。搅拌与揉面将面絮转移至揉面垫或盆中，用手揉至表面基本光滑（约5-8分钟）。
新鲜椰子 2个鸡蛋 3个小米粉 50克制作步骤 处理椰子 削去椰子外层皮，从顶部用宽菜刀后刃尖对准顶盖位置砍击，左手持椰子底部，右手持刀，3-4下即可使椰子转圈裂开。用菜刀后刃穿入缝隙轻翘，打开顶部小圆盖。用不锈钢勺子从椰子上部椰肉与壳之间插入，缓慢上下移动勺子，保持椰肉完整以便后续清洗。
橙香小米吐司的制作方法如下：食材准备 蛋糕粉 50g面包粉 200g鸡蛋 40g清水 125g白糖 35g糖渍橙皮 100g黄油 15g食盐 3g白芝麻 5g老面酵头 50g酵母 3g制作步骤 处理橙皮：将糖渍橙皮切碎备用。初步揉面：将老面酵头、清水、白糖和鸡蛋混合，揉匀至无颗粒状。
小米面包怎么做的
〖A〗、 面包机版小米面包材料：高筋面粉、小米（或小米粥）、牛奶/清水、鸡蛋、糖、盐、酵母、黄油/食用油步骤：混合材料：按先液体后固体的顺序，将牛奶（或清水）、鸡蛋、糖、盐倒入面包桶，再加入面粉和小米，最后在面粉上挖小坑放入酵母。和面：启动和面程序10分钟，加入软化黄油，继续揉至扩展阶段（约30分钟）。
〖B〗、 和面将清水、小米粥、宝宝奶粉、酵母依次倒入面粉中，用刮刀或筷子初步搅拌成絮状。关键点：酵母需与液体充分接触，避免直接接触盐或糖（本配方未添加，但需注意通用原则）。搅拌与揉面将面絮转移至揉面垫或盆中，用手揉至表面基本光滑（约5-8分钟）。
〖C〗、 新鲜椰子 2个鸡蛋 3个小米粉 50克制作步骤 处理椰子 削去椰子外层皮，从顶部用宽菜刀后刃尖对准顶盖位置砍击，左手持椰子底部，右手持刀，3-4下即可使椰子转圈裂开。用菜刀后刃穿入缝隙轻翘，打开顶部小圆盖。用不锈钢勺子从椰子上部椰肉与壳之间插入，缓慢上下移动勺子，保持椰肉完整以便后续清洗。
〖D〗、 预热烤箱至180摄氏度。二次发酵好的面团表面刷上一层薄薄的蛋液或者牛奶，这样烤出来的面包色泽会更加美观。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20分钟，直到面包表面呈金黄色。烤好的小米面餐包取出，放在架子上稍微晾凉即可食用。
卡仕达蔓越莓小米面包
重新入锅煮到卡仕达液变稠，全程需不停用手动打蛋器搅拌，防止粘锅。面包制作食材：高筋面粉240克 小米粉70克 卡仕达酱100克 蔓越莓50克 水120克 糖30克 盐4克 酵母4克 黄油25克 步骤：打面成团：除了黄油和蔓越莓外的所有原料均放到搅拌机中打匀成团。加入黄油：继续搅打出筋，加入黄油慢速拌入面团中。
方法/步骤擀面与加酱：将小面团擀至长舌状，翻面后铺平，再次擀开使其更平整，接着在翻面后的边缘处挤上一条奶酪卡仕达酱。加蔓越莓与发酵：在面饼上撒一些蔓越莓，然后将面饼卷起来，再揉搓两下，放置一旁等待发酵。
将面粉、白糖、鸡蛋、酵母水混合揉成面团。切成小剂子，裹上草莓果酱。整理出造型，烤熟即可。卡仕达面包：将面粉、白糖、鸡蛋、酵母、牛奶、凉水混合揉成面团。切成面剂子，裹上卡士达酱。放入模具中，蒸熟即可。蔓越莓面包：将面粉、鸡蛋、白糖、牛奶酵母水等混合揉成面团。裹上蔓越莓揉均匀，切成四份。
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本文概览：小米面包怎么做 面包机版小米面包材料：高筋面粉、小米（或小米粥）、牛奶/清水、鸡蛋、糖、盐、酵母、黄油/食用油步骤：混合材料：按先液体后固体的顺序，将牛奶（或清水）、鸡蛋、糖、盐倒入面包桶，再加入面粉和小米，最后在面粉上挖小坑放入酵母。和面：启动和面程序10分钟，加入软...
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